Henkilöstöravintola Elna - Ruokalista tällä viikolla

maanantai 5.5.

Lounas

Mantelikalaa (L, M), Perunasosetta (L, G), Paahdettua paprikaa (L, M, G, VE)

Mantelikalaa

Ainesosat:

mantelikala (KALAFILEE ALASKANSEISTÄ (Gadus chalcogrammus) 75%, KORPPUJUAUHO (VEHNÄJAUHO, suola, hiiva), vesi, rapsiöljy, MANTELI 1%, suola, paprikajauhe, sipuli, happo (E330), valkopippuri.)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 166 kcal
Energia, kJ: 690 kJ
Rasva: 9 g
josta tyydyttynyttä: 0,7 g
Hiilihydraatit: 6,5 g
josta sokereita: 0,5 g
Proteiini: 14 g
Suola: 0,6 g

Perunasosetta

Ainesosat:

peruna (Peruna, hapettumisenestoaine natriumdiSULFIITTI (E223)), vesi, kasvirasvasekoite (rasvaton MAITO, vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnetut tärkkelykset, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit).), margariini (Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2-vitamiini, väri (beta-karoteeni)), suola (suola (NaCl), jodi, paakkuuntumisenestoaine (E535))

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 98 kcal
Energia, kJ: 408 kJ
Rasva: 3,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Hiilihydraatit: 13,5 g
josta sokereita: 0,9 g
Proteiini: 1,8 g
Suola: 0,5 g

Paahdettua paprikaa

Ainesosat:

punainen paprika, paprika, rapsi/rypsiöljy (rapsiöljy), hienosokeri (Sokeri), ruohosipuli (100 % ruohosipuli), suola (suola (NaCl), jodi, paakkuuntumisenestoaine (E535)), valkosipulimurska

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 141 kcal
Energia, kJ: 582 kJ
Rasva: 11,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,8 g
Hiilihydraatit: 7,2 g
josta sokereita: 7,1 g
Proteiini: 0,9 g
Suola: 0,6 g

Keittolounas

Parsakaali-juustokeittoa (L, G)

tiistai 6.5.

Lounas

Broileri-juuresburgundinpataa (L, M, G), Riisiä (L, M, G, VE), Grillattuja tomaatteja (L, M, G, VE)

Broileri-juuresburgundinpataa

Ainesosat:

vesi, broilerin paistisuikale, isot juurespalat, herkkusieni, sipuli, tomaattisose, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe, rapsi/rypsiöljy, hienosokeri, suola, punaviinietikka (RIKKI), paprikajauhe, mustapippuri , timjami, persilja

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 81 kcal
Energia, kJ: 328 kJ
Rasva: 3,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Hiilihydraatit: 5,1 g
josta sokereita: 2,4 g
Proteiini: 7,7 g
Suola: 0,7 g

Riisiä

Ainesosat:

vesi, pitkäjyväinen riisi (100% Pitkäjyväinen riisi), rapsi/rypsiöljy (rapsiöljy)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 125 kcal
Energia, kJ: 532 kJ
Rasva: 1,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,2 g
Hiilihydraatit: 25,9 g
josta sokereita: 0,2 g
Proteiini: 2,5 g
Suola: 0 g

Grillattuja tomaatteja

Ainesosat:

tomaatti, suola (suola (NaCl), jodi, paakkuuntumisenestoaine (E535)), mustapippuri (Mustapippuri (muu kuin EU).)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 23 kcal
Energia, kJ: 96 kJ
Rasva: 0,3 g
josta tyydyttynyttä: 0 g
Hiilihydraatit: 3,5 g
josta sokereita: 3,4 g
Proteiini: 0,6 g
Suola: 0,3 g

Keittolounas

Pinaattikeittoa (L, G), Kananmunaa (L, M, G)

Pinaattikeittoa

Ainesosat:

kasvirasvasekoite (rasvaton MAITO, vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnetut tärkkelykset, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit).), kevyt maitojuoma (MAITO, MAITOVALMISTE, D-vitamiini.), pinaatti (Pinaatti), vesi, maissitärkkelys (Maissitärkkelys.), suola (suola (NaCl), jodi, paakkuuntumisenestoaine (E535)), kasvisliemijauhe (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), hienosokeri (Sokeri), valkopippuri (Valkopippuri.)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 96 kcal
Energia, kJ: 401 kJ
Rasva: 6,8 g
josta tyydyttynyttä: 0,9 g
Hiilihydraatit: 6,6 g
josta sokereita: 2,1 g
Proteiini: 2 g
Suola: 0,8 g

Kananmunaa

Ainesosat:

kananmuna (Kananmunia M-180, Painoluokka M 53-63g, Laatuluokka A)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 134 kcal
Energia, kJ: 561 kJ
Rasva: 9,2 g
josta tyydyttynyttä: 2,4 g
Hiilihydraatit: 0,3 g
josta sokereita: 0,3 g
Proteiini: 12,6 g
Suola: 0,2 g

keskiviikko 7.5.

Lounas

Kaalikääryleitä (L, G), Puolukkahilloa (L, M, G, VE), Perunasosetta (L, G), Lämpimiä kasviksia (L, M, G, VE)

Kaalikääryleitä

Ainesosat:

kaalikääryle (kaali, liha 18 % (viljaporsas, nauta), gluteeniton TÄYSJYVÄKAURA (8 %), siirappi, rypsi- ja rapsiöljy, jodioitu suola, mausteet (sipuli, laakerinlehti, neilikka), dekstroosi, aromit. Viljaporsaan- ja naudanlihan alkuperä Suomi), vesi, voi (pastöroitu KERMA, hapate, suola), siirappi (Sokerisiirappi)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 166 kcal
Energia, kJ: 693 kJ
Rasva: 9,8 g
josta tyydyttynyttä: 4,2 g
Hiilihydraatit: 14,2 g
josta sokereita: 9,8 g
Proteiini: 4,8 g
Suola: 0,8 g

Puolukkahilloa

Ainesosat:

puolukkahillo (Puolukka 35% (EU ja muu kuin EU) , vesi, sokeri, sakeuttamisaine (pektiini), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti).)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 140 kcal
Energia, kJ: 600 kJ
Rasva: 0,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,5 g
Hiilihydraatit: 35 g
josta sokereita: 35 g
Proteiini: 0,5 g
Suola: 0,5 g

Perunasosetta

Ainesosat:

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 98 kcal
Energia, kJ: 408 kJ
Rasva: 3,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Hiilihydraatit: 13,5 g
josta sokereita: 0,9 g
Proteiini: 1,8 g
Suola: 0,5 g

Lämpimiä kasviksia

Ainesosat:

porkkana (Porkkana), rapsi/rypsiöljy (rapsiöljy)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 43 kcal
Energia, kJ: 182 kJ
Rasva: 1,6 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 5,3 g
josta sokereita: 5 g
Proteiini: 0,6 g
Suola: 0,1 g

Keittolounas

Maa-artisokkakeittoa (L, G)

Maa-artisokkakeittoa

Ainesosat:

maa-artisokkakuutio (Maa-artisokka), kevyt maitojuoma (MAITO, MAITOVALMISTE, D-vitamiini.), vesi, peruna (Peruna, hapettumisenestoaine natriumdiSULFIITTI (E223)), kasvirasvasekoite (rasvaton MAITO, vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnetut tärkkelykset, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit).), sipuli, maissitärkkelys (Maissitärkkelys.), rapsi/rypsiöljy (rapsiöljy), kasvisliemijauhe (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), valkosipulimurska, viherpippuri, suola (suola (NaCl), jodi, paakkuuntumisenestoaine (E535))

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 59 kcal
Energia, kJ: 246 kJ
Rasva: 2,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,4 g
Hiilihydraatit: 5,1 g
josta sokereita: 2,2 g
Proteiini: 1,8 g
Suola: 0,3 g

torstai 8.5.

Lounas

Broileria sitruuna-ranskankermakastikkeessa (L, G), Täysjyväriisiä (L, M, G, VE), Halloumijuureksia (G)

Broileria sitruuna-ranskankermakastikkeessa

Ainesosat:

broilerin paistisuikale (suomalainen broilerinliha, vesi, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta käytetty 110 g lihaa.), vesi, kasvirasvasekoite (rasvaton MAITO, vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnetut tärkkelykset, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit).), ranskankerma (Pastöroitu KERMA, sakeuttamisaineet (muunnettu tärkkelys, E410), hapate.), sipuli (sipuli), vaalea peruskastikeaines (Muunnettu tärkkelys, auringonkukkaöljy, glukoosisiirappi, suola, maltodekstriini, hedelmäsokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sipulijauhe, juuripersilja, kurkuma, aromit, laakerinlehti. Valmiin kastikkeen suolapitoisuus on 0,5%.), Sitruuna, mehu (Tiivisteestä valmistettu sitruunatäysmehu (ei EU).), kanaliemijauhe (Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe (maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.), maissitärkkelys (Maissitärkkelys.), hienosokeri (Sokeri), suola (suola (NaCl), jodi, paakkuuntumisenestoaine (E535)), timjami (Timjami (EU).), valkosipulimurska, mustapippuri (Mustapippuri (muu kuin EU).)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 123 kcal
Energia, kJ: 502 kJ
Rasva: 7,4 g
josta tyydyttynyttä: 2 g
Hiilihydraatit: 4,4 g
josta sokereita: 1,4 g
Proteiini: 9,7 g
Suola: 0,9 g

Täysjyväriisiä

Ainesosat:

vesi, tumma riisi (Täysjyväriisi)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 125 kcal
Energia, kJ: 496 kJ
Rasva: 1,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,3 g
Hiilihydraatit: 25,6 g
josta sokereita: 0,1 g
Proteiini: 2,6 g
Suola: 0 g

Halloumijuureksia

Ainesosat:

isot juurespalat (oranssi porkkana (30%), lanttu (30%), keltainen porkkana (30%), palsternakka (10%)), halloumjuusto

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 105 kcal
Energia, kJ: 437 kJ
Rasva: 6,1 g
josta tyydyttynyttä: 3,4 g
Hiilihydraatit: 5,4 g
josta sokereita: 4,2 g
Proteiini: 5,8 g
Suola: 0,8 g

Keittolounas

Kasvishernekeittoa (L, M, G, VE)

Kasvishernekeittoa

Ainesosat:

vesi, herne, härkäpapuvalmiste (Fermentoitu härkäpapu (suomi), vesi, suola), sinappi, kasvisliemijauhe (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), suola (suola (NaCl), jodi, paakkuuntumisenestoaine (E535)), meirami (Meirami (muu kuin EU).)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 82 kcal
Energia, kJ: 342 kJ
Rasva: 0,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 7,6 g
josta sokereita: 1,6 g
Proteiini: 7,3 g
Suola: 0,6 g

perjantai 9.5.

Lounas

Nyhtöpossuhampurilainen (L, M), Lohkoperunoita (L, M, G, VE)

Nyhtöpossuhampurilainen

Ainesosat:

porsaan niska (suomalainen porsaanliha 100 %.), Briossisämpylä (VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: Suomi), vesi, kasviöljy (rapsi, rypsi), peruna (perunajauho, fermentoitu perunajauho), sokeri, VEHNÄGLUTEENI, hiiva, jodioitu suola, maltodekstriini, kasviproteiinit (herne, peruna, papu), luontainen aromi, emulgointiaineet (E472e, E471, E481), säilöntäaine (E282, E200), aromi, kurkuma, jauhonparanne (E300), dekstroosi, maissitärkkelys, stabilointiaine (E414). Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Voimakassuolainen.), BBQ-kastike (Vesi, etikka, tomaattipyre, sokeri, muunnettu maissi tärkkelys, väri (sokerikuloori), suola, mausteet, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), sipulijauhe, savuaromi,aromi, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).), lihaliemijauhe (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, sitruunamehujauhe (maltodekstriini, sitruunamehu),valkosipulijauhe. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.), rapsi/rypsiöljy (rapsiöljy), sinappi, pippurisekoitus (Mustapippuri, sipuli, korianteri, paprika, SINAPINSIEMEN, cayennepippuri, maustepippuri.), paprikajauhe (Paprikajauhe (EU tai muu kuin EU).)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 267 kcal
Energia, kJ: 1127 kJ
Rasva: 15,4 g
josta tyydyttynyttä: 5 g
Hiilihydraatit: 12,7 g
josta sokereita: 2,4 g
Proteiini: 16,1 g
Suola: 1 g

Lohkoperunoita

Ainesosat:

peruna, perunamausteseos (Suola, paprika, sipuli, glukoosi, kurkuma, valkosipuli, mustapippuri.), rapsi/rypsiöljy (rapsiöljy)

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 157 kcal
Energia, kJ: 658 kJ
Rasva: 7,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,5 g
Hiilihydraatit: 19,5 g
josta sokereita: 0,9 g
Proteiini: 2,4 g
Suola: 1 g

Keittolounas

Bataattisosekeittoa (L, G)

Bataattisosekeittoa

Ainesosat:

bataattipala (Bataatti), peruna (Peruna, hapettumisenestoaine natriumdiSULFIITTI (E223)), vesi, kasvirasvasekoite (rasvaton MAITO, vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnetut tärkkelykset, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit).), suola (suola (NaCl), jodi, paakkuuntumisenestoaine (E535))

Ravintosisältö (100 g:ssa)

Energia, kcal: 69 kcal
Energia, kJ: 289 kJ
Rasva: 1,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,2 g
Hiilihydraatit: 12,2 g
josta sokereita: 2,2 g
Proteiini: 1,6 g
Suola: 0,6 g